下水処理水で育ったアユ「養分豊富で味も上々」

下水処理水で育ったアユ「養分豊富で味も上々」

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1 ::2020/09/27(日) 01:29:46.61 ID:fP1D/ik50●.net ?PLT(21003)
http://img.5ch.net/ico/2-1.gif
下水処理水でアユ育てる、山形 養分豊富で味も上々
2020/9/26 20:56 共同通信社

栄養分が豊富に含まれる下水処理水の有効利用を目指す山形県鶴岡市の浄化センター内で、アユの養殖試験が進んでいる。
昨年始まった取り組みで、本年度も約2千匹のアユが元気に育った。香りや味の評判も上々で、市はブランド化を目指している。
鶴岡市は、処理水などを農水産業に活用するよう国土交通省が推奨する「BISTRO下水道」に取り組み、飼料用コメを栽培する
などしてきた。今回アユに白羽の矢が立ったが、処理水を水産物に活用するのは全国でも珍しいという。
処理水は紫外線消毒を施している。水温は約30度と高く窒素やリンを多く含むため、アユの餌となる藻が育ちやすい。

https://this.kiji.is/682515904832685153?c=39546741839462401

361 ::2020/09/27(日) 08:18:33.97 ID:SCF0I3B10.net

>>351
すまん
>>357
にむけて書いた
気にしないでくれ

431 ::2020/09/27(日) 09:44:07.96 ID:JtUgKj2m0.net

うちの近所のごみ処理所の排水場にもチヌやボラが何千匹もいるし蟹も沢山いる

136 ::2020/09/27(日) 03:14:22.68 ID:U7PhwiEa0.net

>>130
川→海に流すのに飲めるレベルにする必要ないからな

194 ::2020/09/27(日) 04:51:18.87 ID:uPONVwDi0.net

>>189
大阪市内でも淀川の河川敷はかなり広大でマリファナくらい自生してても不思議じゃないくらいの大自然。

26 ::2020/09/27(日) 01:41:27.44 ID:MEuJ8ju40.net

処理水が排出される部分は常に温かいから独自の生態系になってる
雑草も温室のように緑になってる

234 ::2020/09/27(日) 05:46:46.24 ID:SB3wm7k70.net

>>227
東京の話をするならば、奥多摩も終わったし秋川もおわった。
残るは各支流のみだ。
秋川の鮎も最近じゃ臭くてワタまで食えないよ。

どこの川のこと言ってるの?
近場にそういう場所があるのは羨ましいよ

463 ::2020/09/27(日) 11:11:04.44 .net

下水枡に捨てられた金魚が巨大化してる動画を見たのを思い出した

181 ::2020/09/27(日) 04:22:28.11 ID:FRsq8nhz0.net

お前らスルーするなアユが喋ったんだほんとなんだよ

251 ::2020/09/27(日) 06:06:07.19 ID:MZmHv6T60.net

凄いんだな鮭って

292 ::2020/09/27(日) 06:59:53.91 ID:CxTr93u20.net

そういえばMってドラマ最後どうなったの?

278 ::2020/09/27(日) 06:47:03.86 ID:DArNHxVP0.net

>>274
下水を大釜で煮込んで浮いてきた油を食用油として使ってる中国人がいるらしい

314 ::2020/09/27(日) 07:29:09.07 ID:xI2xAgYs0.net

>>67
まずはお手本をば

224 ::2020/09/27(日) 05:31:03.49 ID:79j1YOLp0.net

うんこ水で育った鮎

507 ::2020/09/27(日) 15:16:58.73 ID:9t89wT2o0.net

>>505
そりゃな

41 ::2020/09/27(日) 01:46:42.34 ID:91MSN5uV0.net

もうちょっと名前を考えたほうがいいよな。
オーガニックな感じのやつにしたほうが

170 ::2020/09/27(日) 04:01:16.27 ID:xCVvM4Ck0.net

>>168

田舎の市役所公務員が企画してやった事だろ。
センスも糞もないわな

491 ::2020/09/27(日) 12:35:53.37 ID:yyN0YAg40.net

ウンチンアユ・・・・食いたくねえな

434 ::2020/09/27(日) 09:53:17.16 ID:Q2ALlmut0.net

>>148
辛辣www

573 ::2020/09/28(月) 09:57:16.36 ID:A0kQv1yt0.net

大阪湾や東京湾の魚も美味しいからな

333 ::2020/09/27(日) 07:48:36.83 ID:SB3wm7k70.net

>>321
そうなの?

今は中央区に住んでいるが、水はクリンスイを通せば飲める。悪くない。
だがやはり、秋川渓谷から直に引っ張った水の方が美味いな、当たり前かw

390 ::2020/09/27(日) 08:59:04.84 ID:S62qv8E30.net

鯉とか、ろ過する別の稚魚と放流して入れてないと、ダメじゃ無いのか?
まぁ、塩水で、洗い。こけら落とせば、あれだが

7 ::2020/09/27(日) 01:33:54.46 ID:ZFy8tpF80.net

>>2
山形県産岡山県北アユ

541 ::2020/09/27(日) 21:21:10.76 ID:2gJA3DTk0.net

>>540
たくさん撒いて、たくさん摂取してもらいたいものです

23 ::2020/09/27(日) 01:40:46.60 ID:X26rj9/M0.net

下水はうんこはいいけど精子がいやだ

481 ::2020/09/27(日) 12:01:58.49 ID:PxYBFjlR0.net

>>477
富栄養、貧栄養ってのは何も全てがウンコ由来というわけじゃないぞ
森林伐採とか色々原因はあろう

110 ::2020/09/27(日) 02:41:23.70 ID:jXCTE4tB0.net

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574 ::2020/09/28(月) 10:05:02.94 ID:RzGWHYbe0.net

武蔵小杉の悪口はやめろ

511 ::2020/09/27(日) 15:31:16.20 ID:SzOrG4Fc0.net

養分豊富と言われたらなんか嫌だな

244 ::2020/09/27(日) 05:59:01.13 ID:HNAxmsjw0.net

>>37
それうんこアユじゃん

388 ::2020/09/27(日) 08:57:56.37 ID:irqQgkdZ0.net

マスクしてるから相当臭いんだろうな

407 ::2020/09/27(日) 09:16:55.66 ID:EtKTFyax0.net

>>405
そういうのを日本からの移住者がやっている

470 ::2020/09/27(日) 11:33:45.79 ID:Mr1O5BeM0.net

>>453
メタンガス、スカトールの匂いだ 有機化合物だから最後は分解される

67 ::2020/09/27(日) 02:01:03.34 ID:1G8kBSY60.net

>>7,15,39
つまんなすぎて臭い
なんjで鍛えこいよ

506 ::2020/09/27(日) 15:15:48.25 ID:XpcgasuP0.net

朝鮮に輸出用なんでしょ?糞鮎なんていらんよ?

142 ::2020/09/27(日) 03:18:00.02 ID:DA0zvWA60.net

九州の魚が美味いのは少し汚いからやで

150 ::2020/09/27(日) 03:31:14.15 ID:+AdfbCoJ0.net

  
豪タスマニア沖でクジラの大量座礁
https://twitter.com/reutersjapan/status/1309070073487929345
  
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525 ::2020/09/27(日) 16:30:56.18 ID:YgSI+Tvb0.net

ウンコ風味

457 ::2020/09/27(日) 10:59:05.13 ID:xo3Cmkmm0.net

海だってウンコだらけなんだよ?

99 ::2020/09/27(日) 02:28:16.27 ID:OyrSU+Y+0.net

>>85
意味分からん

423 ::2020/09/27(日) 09:34:31.36 ID:jmD5QFUt0.net

名前が悪いな

430 ::2020/09/27(日) 09:42:53.85 ID:ILdKkW/p0.net

あゆのうんこで水がまた汚くならないの?

294 ::2020/09/27(日) 07:01:15.58 ID:kxu809oY0.net

ウンコの臭いがしみついた鮎か 絶対食べたくないな
写真にうつってる人もなんか汚いものを触るかのように鮎すくっててワロタ

414 ::2020/09/27(日) 09:20:01.25 ID:EtKTFyax0.net

>>410
いや、韓国に移住した日本人だけが食糞してる。韓国人は本当に迷惑を被ってる。

40 ::2020/09/27(日) 01:46:28.83 ID:GTp1+12A0.net

ふっくらと肥えたアユ

238 ::2020/09/27(日) 05:51:34.64 ID:G7LEN9VA0.net

アユとか臭いから食わないな

381 ::2020/09/27(日) 08:47:15.12 ID:ot65hAWR0.net

環境ホルモンがヤバそう

529 ::2020/09/27(日) 17:35:58.21 ID:DTnDkDIS0.net

>>519
いや、鮎自体が下水で飼育されてるだろ

135 ::2020/09/27(日) 03:14:03.57 ID:SB3wm7k70.net

居酒屋でも鮎を出すだろう?
見れば一目でわかるよ
痩せすぎていたり、太りすぎていたり。

内臓舐めたら、もう食う気がしない。
鮎なんて、ワタまで食べて初めて料理になるのにな

245 ::2020/09/27(日) 05:59:36.26 ID:mCPKsxPO0.net

>>229
イワナ好きだな
マスに近いのだろうけど

218 ::2020/09/27(日) 05:26:23.21 ID:gIcX6qyi0.net

>>211
そんなこと言ったら千葉のイワシの巻き網も東京湾の工場の排水口の辺りで漁をしてるじゃん

90 ::2020/09/27(日) 02:15:26.97 ID:fsJ3FUf90.net

別に有害物質がないのであれば別にいい気もする
焼却炉の熱を温泉に転換してるところもあるし有効活用できるなら

559 ::2020/09/27(日) 22:55:46.68 ID:SCF0I3B10.net

>>551
へーそうなんだ!
じゃあ豊漁を願って毎年ビルに飛行機ぶつけるね!

589 ::2020/09/29(火) 19:49:18.29 ID:0+IAS5FN0.net

体内でウンコを濃縮した鮎をご賞味あれ

6 ::2020/09/27(日) 01:33:52.21 ID:7TBGq5ML0.net

浜崎さんに通ずる

513 ::2020/09/27(日) 15:38:10.96 ID:+lZRqICa0.net

どんな清流でも上流でブリブリしてる奴くらいいるだろ

495 ::2020/09/27(日) 13:15:46.02 ID:4wFMxXFJ0.net

韓国鮎
トンスル鮎

575 ::2020/09/28(月) 10:31:43.94 ID:8W7uZpvp0.net

>>435
気持ち悪いなぁ

日本人はキッチンとトイレは分かれてるよ。
つーか、かなり離れてるし。

息をする様に嘘をつき、トイレで調理する民族はこれだから。

恥じる事ないよ?君らの偉大な文化じゃん。

世界中探しても君ら以外いないから欲してやまない発祥を唯一まともに名乗れるよ!

433 ::2020/09/27(日) 09:50:33.18 ID:vHPXXkYk0.net

最近は海が綺麗すぎて養殖もあんまり育たないんだよな
下水処理の基準が厳しくしすぎたから弛めていい
合流式の東京はダメな

243 ::2020/09/27(日) 05:57:18.03 ID:SB3wm7k70.net

>>241
それで言ったら、そんな下流での鮎釣りは問題にしてないよ。
どうせ食えないしな

203 ::2020/09/27(日) 05:05:16.02 ID:cQd4qEJR0.net

ウンコアユ

488 ::2020/09/27(日) 12:21:55.42 ID:DmF9E30k0.net

へー
いろいろやってるんだなあ

287 ::2020/09/27(日) 06:53:54.36 ID:E2EmKmCB0.net

物好きは買うだろうな

323 ::2020/09/27(日) 07:39:26.13 ID:XpG6hIwh0.net

>>317
だから多摩川下流の話をしてるんだろうが
なんか話の通じない奴だな

562 ::2020/09/28(月) 02:15:58.82 ID:Ax5dB95l0.net

味で負けても清水育ちの鮎を食うわ

570 ::2020/09/28(月) 08:24:49.43 ID:1m+ccqcp0.net

>>569
オナホ使ってんだろ

236 ::2020/09/27(日) 05:51:10.94 ID:MZmHv6T60.net

渓流やる人は釣りだけじゃなくキャンプとかも好きなんでしょ

242 ::2020/09/27(日) 05:56:41.95 ID:+FHWJAst0.net

>>237
河川上中流の貧栄養状態の苔より
リン窒素管理された苔の方がはるかに栄養価高いと思うのは俺だけか

494 ::2020/09/27(日) 12:55:06.95 ID:2gJA3DTk0.net

よ〜くコヤシが効いとるでのう

211 ::2020/09/27(日) 05:17:30.74 ID:SB3wm7k70.net

とりあえず、山形県鶴岡市の鮎はいっさい食わないことにするよ。
そもそも外ではあまり食うことがないが、ここのは絶対に食わない。
ある意味、風評被害だろうが、それも漁協とズブズブでやってるんだろ。

396 ::2020/09/27(日) 09:07:36.45 ID:qwYSyw0Z0.net

黄金と聖水で育った鮎

410 ::2020/09/27(日) 09:18:54.23 ID:OzWkzEQ90.net

>>407
トンスルの起源は韓国でしもんね、わかります

212 ::2020/09/27(日) 05:18:57.19 ID:SB3wm7k70.net

>>209
美味い鮎とまずい鮎を食えば、すぐにわかるよ

50 ::2020/09/27(日) 01:52:14.93 ID:YoflDCBs0.net

国土交通省が推奨する「BISTRO下水道」

まーたキチガイ官僚か

416 ::2020/09/27(日) 09:22:34.78 ID:gi87Okkn0.net

272 ::2020/09/27(日) 06:37:57.35 ID:SCF0I3B10.net

>>267
わかった
今度釣りいくとき堤防から小便しとくw

92 ::2020/09/27(日) 02:18:42.10 ID:v/LB92BD0.net

>>91
西武ライオンズが気になって仕方ないです!

57 ::2020/09/27(日) 01:56:00.28 ID:EqzLRBOp0.net

>>46
汚水垂れ流して赤潮作った方が魚は増えるんだぜ。局所的には魚窒息するけどな

200 ::2020/09/27(日) 05:01:24.68 ID:SEkFo4+20.net

処理場の排水口の周りは茶色になってるんだよな、匂いもやはりアレ系の匂い
あり得ん山形

138 ::2020/09/27(日) 03:15:20.18 ID:nCXizwNo0.net

養分とは…

484 ::2020/09/27(日) 12:12:53.12 ID:QZbQckvM0.net

人間の考えることに完璧は無いわけで、問題はあとから発覚する

411 ::2020/09/27(日) 09:19:13.47 ID:xnK/lVa70.net

東南アジアなんて川の上に家を建ててるだろ。
でウンコすると下に魚が一斉に集まるんだと・・・

583 ::2020/09/28(月) 16:41:46.08 ID:RPjhWcDf0.net

東京湾綺麗なの?
スカトロトライアスロンは?

177 ::2020/09/27(日) 04:10:35.90 ID:ZHrVpV2C0.net

>>173
標高高いとこから大口径パイプ引いて、じゃんじゃん流水してる

183 ::2020/09/27(日) 04:23:32.77 ID:dSD7c65i0.net

ウンコ臭いよねー

427 ::2020/09/27(日) 09:40:04.60 ID:OF/s4Mm80.net

広瀬すずのうんこしっこで育った鮎たべたい

71 ::2020/09/27(日) 02:04:36.98 ID:1My/jApA0.net

鮎は水の味が一番よくでる川魚と言っても過言でないと思う。
脂が乗ったときの脂分は川水そのものの味。
人によるが内臓も好んでたべられるしそこでも味は左右する。
このスレに知ったかぶりのニワカが多数わいてるが、そいつらのイメージしてるドブ魚と一緒にしたらだめ
この下水道処理は相当自信があるのだろう。

285 ::2020/09/27(日) 06:51:49.69 ID:vWDqEATj0.net

どうやっても海の魚の方がうまいから割とどうでもよい

487 ::2020/09/27(日) 12:21:54.87 ID:JTNn0RgF0.net

肥鮎

472 ::2020/09/27(日) 11:39:36.10 ID:PxYBFjlR0.net

>>442
最近、ほぼ初めて食ったが小骨は多いしパサパサしてるしあまりおいしくなかった

353 ::2020/09/27(日) 08:11:37.53 ID:9ZNIWPsl0.net

>>339
下水処理水アユに携わってる人達が何しようが勝手だし、
お前の真っ赤なレスこそその人達にとって余計なお世話なんじゃない?

弟にこのスレ教えて立派なお兄ちゃんの背中見せてやれよ

290 ::2020/09/27(日) 06:58:24.99 ID:yow4wV730.net

>>2
韓流とかイケるんでね?

458 ::2020/09/27(日) 11:03:30.32 ID:SXGd4Ztg0.net

>>457
東京湾ディスんのやめてくれ

172 ::2020/09/27(日) 04:03:24.60 ID:PmSSstFx0.net

>>148
最後の一言別にいらなくて草

174 ::2020/09/27(日) 04:05:39.87 ID:ZHrVpV2C0.net

>>169
塩分豊富な海水と出会った海の状態と
施設のプールが同じならお前の口は肛門だわな

438 ::2020/09/27(日) 09:58:42.37 ID:pJ+2Fgac0.net

下水処理水が栄養豊富だからってわざわざそれで育てなくてもいいだろ…

80 ::2020/09/27(日) 02:09:10.32 ID:YoflDCBs0.net

下水には洗剤だのなんだのいろんな化学物質が混ざってるからな
それは処理できんだろ

563 ::2020/09/28(月) 03:06:25.53 ID:75j3FEGQ0.net

>>78
今の大阪湾状態だな

68 ::2020/09/27(日) 02:02:25.31 ID:JWeH1LMj0.net

>>1
韓国への贈答品用?

516 ::2020/09/27(日) 15:41:53.75 ID:UhPOIIcd0.net

植物栽培とかに限定したほうが良いのでは

235 ::2020/09/27(日) 05:48:42.42 ID:gIcX6qyi0.net

>>11
下水の汚泥は肥料の原料になってるじゃん

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